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[음식리뷰] 최고의 식사 경험: "언타이틀" 재 방문 후기 언타이틀에서 경험한 양식 코스요리는 단연코 최고의 식사 경험이었습니다! 마치 예술 작품을 감상하는 듯한 기분이 들게 하는 완벽한 음식과 서비스가 돋보였습니다.(실제 미술 작품들도 전시가 돼있습니다!) 메뉴가 주기적으로 바뀌고 있고, 항상 올때마다 새롭습니다 ㅎㅎ코스요리가 나올때마다 셰프님께서 친절하게 설명해주십니다! ㅎㅎ 음식코스의 시작부터 끝까지 모든 요리가 각기 다른 매력을 지니고 있었습니다. 첫 번재 올리브가 들어간 치아바타와 트러플 버터는갓 나온 듯한 치아바타의 포근한 맛,신선한 올리브의 시큼 짭조름한 맛,고급스러운 풍미를 느끼게 해준 트러플 버터의 고소한 맛이 느껴지고, 식욕을 돋굽니다! 첫 번째 에피타이저는 먹물 튀김옷이 입혀진 쭈꾸미 머리에 한우가 들어간 요리입니다! 신선한 재료와 섬세한 손.. 2024. 7. 1.
[명언] 인간관계 오랜만에 친할머니를 만나서 할머니가 좋아하는 아구찜을 사드리고 집에 가는 길에 질문 하나를 했다. 나 : 요즘 행복한 일이 있으신가요? 할머니 : 아니 없지 나 : 그럼 요즘 뭐 하고 지내세요? 할머니 : 동네 친구들이랑 수다 떨면서 놀지 나 : 오~ 그럼 친구들이랑 놀 때 행복하신 거 아니에요? 할머니 : 그렇지, 행복하지 나 : 그럼 행복한 일이 있으신 거네요 ㅎㅎ 할머니 : 그렇네~ 나는 할머니와 대화하면서 다시 한번 떠올렸다. "사람은 사회적 동물이고, 친구가 꼭 필요하다고" 요즘 들어 친구들과 가까이 지내기보다는 퇴근 후에 집에 혼자 침대에 누워 넷플릭스를 보며 시간을 보내고 있다 외로움을 잘 타지 않는 성격이지만 이대로 지내다 보면 어느 날 외로움을 느낄 것 같다는 생각이 들었다 그리고, 친구.. 2022. 7. 18.
[명언] 나의 행복 행복하게 산다는 것은 마음의 평온함을 뜻한다. - 시세로 나의 행복이 무엇인지 고민하는 사람들이 많다 나도 그중 하나다 나의 불행은 술술 나오지만, 나의 행복은 불행만큼 술술나오지 않는 경우가 많다 이처럼 사람들은 많은 불행을 감내하고 살고 있다 행복은 크기가 아니라 빈도라는 말이있다 나는 지금도 미래의 큰 행복을 위해 지금의 불행을 감내하며 살아가고 있다 삶의 방식은 바꾸기 어렵다 그래도 이러한 고민을 통해 나의 이상적인 삶에 대한 목표는 보이기 시작했다 그 삶은 바로 매일 행복한 시간 3분 만들기 친한 사람과 대화하면서 느끼는 행복한 시간, 맛있는 음식을 먹으면서 느끼는 행복한 시간 등을 총합해서 3분을 만들어보는 것이다 그리고 그 시간을 점차 늘려가는 것이 나의 목표이다 2022. 7. 15.
[명언] 자신감 최근에 사업에 관한 글귀를 보면서 자신감의 중요성을 깨달았다 사업가는 비전을 가지고 있어야 하고, 사업가는 그 비전을 자신 있게 이야기할 수 있어야 한다고 믿는다 자신감은 특별한 곳에 있지 않다 하지만, 근거 없는 자신감은 독을 나을 수 있다. 근거가 없다고 해서 자신감이 없어야 한다는 것도 아니다 나는 오히려 없을 때 일수록 자신감이 필요하다고 생각한다 前 삼성 회장 故 이건희 회장은 "있을 때 겸손하라, 그러나 없을 때는 당당하라." 라는 말을 남겼다 근거가 없을 때 오히려 자신감을 가지는 것이 훨씬 자기 자신에게 좋을 수 있다. 다만 너무 막무가내라면 문제가 생길 것 같다 자신감 있는 표정을 지으면 자신감이 생긴다 -찰스다윈 2022. 7. 13.
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